Torta alle nocciole e crema di marroni

La torta alle nocciole e crema di marroni è un delizioso dolce che unisce il gusto ricco delle nocciole con la dolcezza avvolgente della crema di marroni. Ecco la ricetta per preparare questa squisitezza.

Oggi 20 gennaio si festeggia S.Fabiana ed è l’onomastico di mia sorella.

Sorellina ti auguro tutto il bene del mondo

torta alle nocciole e marroni

3 uova
150 gr. di nocciole tritate,
120 gr. di farina
110 gr. di zucchero
2 cucchiai di cacao amaro
1 bustina di lievito per dolci

per la farcia
300 ml di panna
1 vasetto da 400 gr. di crema di marroni
100 gr. di cioccolato al latte

per bagnare ho usato il maraschino.

Montare le uova con lo zucchero,poi unire le nocciole, la farina unita al cacao ed infine il lievito

Sistemare dentro una teglia imburrata ed infarinata.
Far cuocere in forno caldo a 18o° per un 2o/25 minuti (cmq dipende dal proprio forno)

Montare la panna (io ho usato hopla quindi non è stato necessario aggiungere zucchero), aggiungere la crema di marroni ed il cioccolato a pezzetti.

Dividere la torta in due parti, bagnare con il maraschino e coprire con la crema di panna.

Questa torta offre un connubio irresistibile di aromi autunnali, perfetto per deliziare il palato durante le occasioni speciali o semplicemente come dolce indulgenza.

La crema di marroni è un gustoso e dolce preparato a base di castagne, zucchero e vaniglia. Si tratta di un ingrediente versatile che può essere utilizzato per farcire dolci, torte, crepes o semplicemente spalmato su pane tostato per una deliziosa colazione o merenda.

30 comments

  1. Stefano ha detto:

    Un dolce così buono, non me ha mai preparato nessuno…complimenti!
    Stefano

  2. Aracoco ha detto:

    Non ci credo…se fossimo vicini te lo preparerei ben volentieri IO!!
    Buona domenica Stefano.

  3. Ramona ha detto:

    complimenti questa torta deve essere propria una bomba anche senza assaggiarla e’ il caso di dire che questa volta l’apparenza non inganna sicuramente soprattutto perche’fatta con il cuore visto l’occasione…complimenti ancora alla pasticcera e auguroni alla sorellina…baci

  4. Aracoco ha detto:

    Ramo, la torta era veramente buona…
    Senti ma i tuoi amici sono venuti a cena? non mi hai fatto sapere niente!

  5. Ramona ha detto:

    hai ragione nn ti ho fatto sapere niente ma sono stata poco bene comunque e’ andata bene però’ nn ho voluto rischiare e ho fatto le cose che mi riescono meglio ho azzardato solo il primo facendo i ravioli fatti in casa con ricotta e spinaci un po’li ho fatti e un po’li ho congelati.ieri e’venuta mamma e li ho rifatti conditi con burro e salvia papa’nn ci credeva perché erano davvero buoni.

  6. andrea ha detto:

    Una fetta dalle mia parti…mi vieni da me sempre con le mani vuote he,he,he,

  7. Aracoco ha detto:

    Hai ragione la prossima volta busserò con i piedi…ah,ah,ah

  8. Nino ha detto:

    Grande…..
    AUGURI ALLA SORELLINA
    Ciao Nino

  9. Aracoco ha detto:

    Grazie Nino, poi vengo a fare un giretto da te!

  10. Grazia ha detto:

    Auguri alla sorellina! bellissima questa torta… una goduria!!!
    baci
    Grazia

  11. Cannelle ha detto:

    Augurissimi a Fabiana! Questa torta ha un aspetto meraviglioso e il sapore non credo sia da meno vero?? Kiss

  12. Aracoco ha detto:

    Posso assicurarti che è davvero buona, delicatissima e poi il maraschino gli da un buon gusto!!Garantisco!!

  13. mariluna ha detto:

    Meravigliosamente bella quanto buona.Complimenti. Baci

  14. Aracoco ha detto:

    Grazie Mari, buona serata

  15. Ro78 ha detto:

    Davvero invitante!Complimenti!!Credo che farò anche questa…perciò GRAZIE!!
    Ho un paio di domantde però… quanto lievito?una bustina o mezza? Visto che la crema di marroni è una delle poche cose caloriche che non mi fa impazzire potrei farcire questa torta con nutella e panna??Che ne dici??

  16. Aracoco ha detto:

    Posso darti un consiglio…prova a farla così com’è…anch’io non amo molto la crema di marroni ma ti assicuro che questa è buonissima e poi usa il maraschino, FIDATI.
    Per la bustina ne va messa una adesso correggo.

  17. Ro78 ha detto:

    Come potrei non fidarmi di te??Ti farò sapere…
    la devo pure cercare la crema di marroni e devo comprare il maraschino…sono due ingredienti che non ho mai in casa…ma ti farò sapere! GRAZIE

  18. Aracoco ha detto:

    La crema di marroni a trovi in tutti i supermercati nel reparto marmellate.
    Grazie per la fiducia..ciao, ciao

  19. Ro78 ha detto:

    …un ultimo (si fa per dire 🙂 ) consiglio… le dimensioni della teglia…??

  20. Aracoco ha detto:

    Un 24 cm e cmq quando fai l’impasto ti rendi stesso conto tu…quando vuoi io sono a disposizione!

  21. anna ha detto:

    bellissima complimenti

  22. Silvana ha detto:

    Anche se con ritardo, auguroni alla sorellina. Bello questo dolce, merita di essere tra le mie ricette preferite!

  23. simona da san giovanni in fiore ha detto:

    E mi ero persa questa delizia! deve essere di un buono!!!!!

  24. Elena ha detto:

    Ciao Zietta…un consiglio per questa torta…il pan di spagna posso metterlo in una placca da forno (per intenderci quella nera quadrata)?…o l’impasto è troppo poco per la grandezza della teglia?..grazie…sei sempre gentile!..un bacione

  25. Francesca ha detto:

    Elena, ti conviene fare un pan di spagna nella teglia normale.

  26. dora ha detto:

    ho scoperto da te questa torta e siccome tra poco e’ il mio compleanno vorrei farla ma volevo sapere se x crema intendi la marmellata di marroni che ho visto nel reparto marmellate o e’ un altra cosa? non ho ma provato la crema di marroni che dici mi fido? faccio bella figura con gli ospiti? grazie mille baci

  27. dora ha detto:

    ho scoperto da te questa torta e siccome tra poco e’ il mio compleanno vorrei farla ma volevo sapere se x crema intendi la marmellata di marroni che ho visto nel reparto marmellate o e’ un altra cosa? non ho ma provato la crema di marroni che dici mi fido? faccio bella figura con gli ospiti? grazie mille baci

  28. Francesca ha detto:

    Dora, se guardi tra gli scaffali del supermercato trovi “crema di marroni”….fammi sapere, altrimenti cambia genere e prepari una crema alla nocciola con il pralinato.

  29. dora ha detto:

    ciao france’ sai che ho fatto questa torta pur essendo diffidente sulla crema di marroni ma ti dico era favolosaaa! e ho fatto anche i bigne’ con la crema alla nocciola buoni da morire e’ stato un compleanno riuscitissimo tutti a bocca aperta anzi “piena” grazie grazie grazie!!!!

  30. Francesca ha detto:

    Dora, che bello…sono contentissima, prova altre ricette sono tutte collaudate, ti puoi fidare….un bacione

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