Tagliolini al limone
I tagliolini al limone super cremosi, sono un primo rapidissimo ed anche molto economico. Bastano pochissimi ingredienti per ottenere un piatto davvero delizioso. Sono perfetti per una cena improvvisata con amici o per un pranzo super super veloce. Nonostante la sua semplicità, i tagliolini al limone non hanno nulla da invidiare alle preparazioni più elaborate.
Sono certa che apprezzerete il gusto fresco che gli dona la buccia del limone.
Quindi vi dico che se avete poco tempo a disposizione per cucinare questo piatto fa al caso vostro. Invece se avete del tempo, vi suggerisco di preparare i tagliolini in casa… sarà un successone.
Trovate altre ricette presenti sul blog, c’è usa sezione dedicata alla pasta fatta in casa con tanti buoni condimenti. A presto!
2 limoni non trattati
una noce di burro
1 bustina di panna
70 g parmigiano grattugiato
prezzemolo fresco
Fate sciogliere dolcemente il burro. Unite il limone grattugiato e subito dopo versate la panna.
Lessate i tagliolini in abbondante acqua salata. Scolate e versate nel condimento. Aggiungete qualche cucchiaio di cottura della pasta, unite il parmigiano ed infine aggiungete il prezzemolo tritato.
Prima di servire unite altra buccia di limone grattugiata e poi servite i tagliolini al limone super cremosi.
