La zuppa di fagioli è un piatto tradizionale e nutriente che si prepara con fagioli come ingrediente principale. Di seguito, la ricetta per preparare una deliziosa zuppa di fagioli che può essere servita con aggiunta sul fondo del pane bruschettato.
La zuppa di fagioli è un’esperienza culinaria che unisce semplicità e gusto, perfetta per le fredde giornate invernali o qualsiasi momento in cui si desidera un confortante abbraccio di calore gastronomico. Pronti a immergervi in questa avventura culinaria? Prendete i vostri grembiuli, perché la zuppa di fagioli è pronta a conquistarvi!”
Ingredienti
300 gr. di fagioli secchi
100 gr. di salsiccia stagionata
2 carote
mezza cipolla
4 pomodorini maturi
mezzo cucchiaio di paprica dolce o piccante
olio q.b
Mettete in ammollo i fagioli per almeno 8-10 ore, poi lavate per bene e fate cuocere in acqua fredda.
Pelate le carote, lavatele, riducetele in piccoli cubetti.
Riducete anche la salsiccia in piccoli cubetti.