Zucchine ripiene con tonno ed olive. La preparazione è semplice. Per la buona riuscita comprate delle zucchine piccole e tenere.
1 kg zucchine,
90 gr. parmigiano,
2 scatolette di tonno all’olio d’oliva,
olive nere,
capperi,
prezzemolo,
pepe nero,
olio q.b.