La zucca di fabiana, ottimo contorno, è una ricetta semplice, ma piacerà davvero a tutti. Una volta tagliata a fette la zucca, si passa nella farina e poi si frigge.Quindi si lascia raffreddare e si condisce con aglio, peperoncino e menta e poi si spruzza dell’aceto bianco. Prima di mangiarla lasciatela insaporire per qualche ora in frigorifero. Ottima da mangiare come contorno con della carne arrosto o comunque con qualsiasi cose perchè si presta a moltissimi sapori.
Se volete nelle pagine del blog trovate tante altre ricette da preparare con la zucca. Io l’adoro in tutti i modi.
Voi l’avete mai mangiata con i fagioli?
Voi
1 kg Zucca;
Farina q.b.
sale;
peperoncino, menta, aglio, aceto.
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