Torta castello
Ingredienti per la base:
6 rossi
240 gr zucchero
180 gr farina 00
120 gr fecola di patate
1/2 bustina lievito in polvere
vanillina
6 albumi
pizzico sale
300 gr cioccolato fondente
300 ml panna
Per la glassa:
450 gr zucchero a velo
2 albumi
succo 1/2 limone
farina di cocco
colorante verde alimentare
4 cialde
100 gr di cioccolato fondente
cioccolatini
smarties
zollette di zucchero
girelle (io ne ho usate 12)
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