Torta tartufata al cioccolato bianco, si tratta di un dessert preparato con una base biscotto e poi una delicata crema al mascarpone. Ottima da servire per un fine pasto o da servire il pomeriggio con un buon caffè ristretto. Prima di mangiarla deve riposare in frigo almeno qualche ora, meglio ancora tutta la notte. Se volete potete anche metterla in freezer e toglierla qualche ora prima di gustarla.
Altra ricetta dal libro “cioccolato, i grandi classici”…quante cose buone che ci sono..
Ingredienti:
2 uova
4 cucchiai di zucchero
5 cucchiai e 1/2 di farina
50 gr cioccolato bianco fuso
COPERTURA
300 ml panna
350 gr cioccolato bianco
250 gr mascarpone
trucioli di cioccolato
zucchero a velo » Read more