La Torta morbida senza uova con mele frullate, è un dolce insolito. Cremoso, saporito e velocissimo da fare. La base viene preparata con i biscotti tritati finemente ed il burro fuso. Le mele vengono frullate insieme agli altri ingredienti e poi una volta adagiati sulla base di biscotti il tutto si cuoce per circa 50 minuti.
INGREDIENTI
140 g biscotti tipo digestive
70 g di burro fuso
240 ml di latte
200 g di farina per dolci
130 g di zucchero
la buccia di un limone
la buccia di un limone
4-5 mele per il ripieno + 2 mele per la decorazione
2 cucchiai di zucchero di canna
1 cucchiaino di cannella
2 cucchiai di zucchero di canna
1 cucchiaino di cannella