La torta di rose è un dolce tipico della tradizione mantovana. La torta di rose è realizzata con una pasta brioche lievitata ricca di burro e zucchero che poi si arrotola dando la forma di rose e quindi tanti boccioli messi vicino che danno vita a questa meraviglia. Un pensiero carino da regalare alle persone a cui si tiene in modo particolare.
150 gr. farina manitoba;
150 gr farina 00;
3 tuorli;
3 cucchiai di olio;
75 gr. zucchero;
1 tazzina e 1/2 di latte;
25 gr. di lievito di birra:
scorzetta di limone;
1 pizzico di sale;
150 gr farina 00;
3 tuorli;
3 cucchiai di olio;
75 gr. zucchero;
1 tazzina e 1/2 di latte;
25 gr. di lievito di birra:
scorzetta di limone;
1 pizzico di sale;
per la farcia:
150 gr. di burro morbido;
1 tazzina e 1/2 di zucchero;
nutella q.b.
150 gr. di burro morbido;
1 tazzina e 1/2 di zucchero;
nutella q.b.