Le tagliatelle al prosciutto crudo sono un primo velocissimo. Il condimento può essere preparato al momento della cottura della pasta. Pochi ingredienti e successo garantito. Provare per credere…
Ingredienti per quattro persone
150 g di prosciutto crudo dolce dello spessore di 1/2 cm
una noce di burro
1 cipolla piccola bianca o scalogno
4 cucchiai di olio extravergine d’oliva
parmigiano grattugiato q.b.
400 g tagliatelle all’uovo