Gli sgonfiotti alla ricotta sono un’idea di come poter utilizzare la pasta sfoglia che si presta davvero a tante preparazioni dal dolce al salato. Sul blog troverete tante altre idee, basta scorrere la sezione pasta, pizza e stucchini.
Gli sgonfiotti alla ricotta sono ideali per essere serviti in un buffet ma anche per una cena veloce.
1 confezione di pasta sfoglia,
300 gr. di ricotta,
3 cucchiai di parmigiano,
una manciata di pepe nero,
150 g di scamorza
100 g salsiccia
300 gr. di ricotta,
3 cucchiai di parmigiano,
una manciata di pepe nero,
150 g di scamorza
100 g salsiccia
1 tuorlo d’uovo