La sfogliata con gamberi è una pizza rustica irresistibile che unisce la croccantezza della pasta sfoglia alla delicatezza e al sapore dei gamberi.
In questa preparazione, la pasta sfoglia viene stesa poi farcita con un ripieno a base di gamberi saltati in padella con aglio, prezzemolo e un filo di olio extravergine d’oliva.
1 confezione di pasta sfoglia
250 g gamberi sgusciati (ho usato quelli surgelati)
1 spicchio di aglio
prezzemolo, pepe nero
olio e sale q.b.
2 uova intere
250 ml di panna da cucina
250 g gamberi sgusciati (ho usato quelli surgelati)
1 spicchio di aglio
prezzemolo, pepe nero
olio e sale q.b.
2 uova intere
250 ml di panna da cucina