Questo è un buonissimo sorbetto adatto sia ai bambini che adulti.
1 cl di sciroppo di fragole
1 cucchiaio di fragole fresche passate e zuccherate
2 cucchiai di latte condensato
1 cucchiaio di gelato alla fragola
1 cl di sciroppo di ananas
2 cucchiai di polpa tritata di ananas
1 cucchiaio di gelato alla vaniglia
soda *
2 cucchiai di panna montata
1 fragola per decorare
Mettete nell’ordine sopraelencato tutti gli ingredienti (tranne un cucchiaio di ananas tritato) in un bicchiere alto. Coprite con la soda l’ultima dose di gelato.
Spremetevi sopra con la siringa per dolci un grosso fiocco di panna e circondatelo con l’ananas messo da parte e al centro mettete la fragola.
N.B.: potete preparare il sorbetto con altri tipi di frutta, escluse le mele, pere, arance e uva.
* soda: è un’acqua minerale con alta percentuale di carbonato di sodio, che contiene “in pressione” anidride carbonica naturale o artificiale. Favorisce la digestione e si usa per preparare i long drinks ed allungare cocktails e liquori.
