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Turdidd cu u pittin

I Turdidd cu u pittin sono dolci tipici del mio paese: Cassano All’Ionio. Vengono fritti e poi glassati nel miele, meglio se non quello commerciale. L’impasto è preparato con solo uova e farina e senza zucchero e deve risultare bello sodo e liscio. Una volta preparato si ricavano tanto bastoncini e si lavora sul pettine…segui la ricetta scorrendo la pagina.

Se li preparate fatemi sapere.

Turdidd cu u pittin

Turdidd cu u pittin ricetta – Cassano allo Ionio

500 g di farina per dolci Molino Golia
6 uova medie intere

400 g di miele

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Ricettine per Natale

Il periodo natalizio porta con sé un’atmosfera magica, e cosa c’è di meglio per celebrare l’occasione se non con deliziose ricettine pensate appositamente per rendere indimenticabile il pranzo o la cena di Natale?

Dalle classiche tradizioni alle nuove interpretazioni creative, le ricettine natalizie ci invitano a un viaggio culinario tra sapori avvolgenti, profumi festivi e la gioia di condividere prelibatezze con gli amici e la famiglia. Siano esse antiche tradizioni di famiglia o nuove scoperte culinarie, queste ricette portano con sé il calore e la tradizione delle festività.

Di seguito vi metto di seguito un pò di link di ricettine per Natale che spero potranno servirvi da spunto per queste feste.

A casa nostra come tradizione non deve mancare mai la pasta a bignè in brodo

pasta a bignè

baccalà in umido , orate al cartoccio, spigole con patate

baccalà orate ricettine per natale
ricette per natale

…e poi tanti dolci

mostaccioli, pandolce, pandoro

ricettine per natale ricettine per natale
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Dopo aver provato queste prelibatezze, fatemi sapere come sono venute! La cucina natalizia è fatta per essere condivisa e celebrata, e non vedo l’ora di sentire le vostre storie culinarie e di gioire insieme nel creare ricordi che resteranno incisi nel cuore. Buon Natale e buon appetito!