Gli Spaghetti con acciughe e pane tostato sono il piatto tipico che noi prepariamo nel periodo di Natale in genere il giorno della Vigilia. Un piatto semplice ma dal gusto intenso. Il pane tostato rende questo piatto davvero speciale.
L’unica accortezza che dovete usare è quello di abbondare con il condimento dell’olio altrimenti risulta secco e ne perde di sapore.
Ingredienti per 4 persone
150 g acciughe sotto sale
olio
1 spicchio di aglio
un giro abbondante di olio d’oliva
prezzemolo
150 g pane raffermo
400 g spaghetti