Casarecce con peperoni e philadelphia, sono un primo piatto delicato e molto saporito. L’aggiunta del philadelphia gli dona una cremosità che rende questo piatto davvero speciale.
Ingredienti
1 peperone giallo
1 scalogno
pepe nero
prezzemolo
olio q.b.
80 g di philadelphia
1 o 2 cucchiai di parmigiano grattugiato
150 g casarecce