Le Penne con tonno, zucchine e philadelphia sono un primo veloce e molto gustoso. Per prepararlo vi bastano pochi minuti. Tagliate a cubetti le zucchine e poi soffriggetele insieme all’aglio, cipolla e prezzemolo. A fine cottura unite il philadelphia e poi condite la pasta.
Se volete rendere questo piatto leggero sostituite il tonno all’olio con quello naturale ed usate la philadelphia light.
Volendo potete cuocere la pasta e dopo averla condita, sistematela in una teglia e fate gratinare leggermente in forno.
Ingredienti per due persone
2 zucchine
1 cipolla o scalogno
1 spicchio di aglio
5 cucchiai di olio extravergine d’oliva
prezzemolo fresco
1 scatoletta di tonno media
2 cucchiai di philadelphia
2 cucchiai di latte
180 g di pennette
