I paccheri con pomodorini al forno sono un primo delicato e saporito. La cottura al forno dei pomodori rende questo piatto speciale. Piatto ideale da preparare soprattutto in estate quando i pomodori sono maturi ed in basilico regna sovrano. Infatti, il basilico in questa preparazione è davvero un ingrediente importante.
Per questa ricetta scelgo i pomodori maturi e succosi con buccia sottile che si amalgama bene alla pasta. E voi avete mai provato questo condimento?
350 g Paccheri,
500 g. di pomodorini
1 spicchio d’aglio,
prezzemolo, basilico,
parmigiano,
olio EVO
pepe nero,
