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I settembrini…o dolcetti con noci e confettura di fichi

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I settembrini o dolcetti con noci e confettura di fichi sono deliziosi biscotti rustici di pasta frolla.
Se avete i fichi freschi, vi consiglio di preparare in casa la confettura, in alternativa, potete utilizzare quella del supermercato.
Provateli perché ne vale davvero la pena!

I settembrini...o dolcetti con noci e confettura di fichi

Ricetta di Simona…ancora grazie!!

300/350 gr farina
100 gr zucchero
100 gr burro
2 uova intere
la buccia di 1 limone (non trattato)
100 gr noci macinate
2 cucchiai di latte
1/2 bustina di lievito per dolci
confettura di fichi

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Crostata turca

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La crostata turca con frutta secca, è un dessert delizioso e ricco, perfetto per concludere un pranzo. Viene farcita con un mix di frutta secca e cannella.

Servita a temperatura ambiente, è spesso tagliata in rombi o quadrati con una spolverata di zucchero a velo. La sua dolcezza e il profumo aromatico la rendono un finale perfetto per un pasto, accompagnata da un bicchiere di tè turco o caffè.

È un dolce che invita a essere condiviso e apprezzato, regalando un momento di pura golosità! Ti piace provare dessert di diverse culture?

crostata turca

Per la frolla (ricetta tratta dalla rivista Più dolci)

350 gr. farina
160 gr. zucchero
160 gr. burro
2 uova piccole
1/2 cucchiaino di lievito
1 pizzico di sale
la buccia grattugiata di 1 limone

per il ripieno

60 gr. gherigli di noci
60 gr. pinoli
80 gr. nocciole
200 gr. mandorle
300 gr. zucchero
240 gr di albumi
1 pizzico di cannella
1 bicchierino di liquore secco

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