Il vegetariano … tra asparagi bianchi e verdi
Dosi per 4 persone
Ingredienti:
per il tortino di asparagi:
240 g asparagi (20 punte)
120 g patata a buccia rossa
30 g olio extravergine
4 g tartufo
4 g olio al tartufo
2 g timo
q.b. sale, pepe
Dolci e non solo
…dal dolce al salato in viaggio tra i sapori!
