Pane bianco
Ingredienti:
500 farina 00
200 ml acqua
100 ml di latte
35 di lievito
3 cucchiai d’olio d’oliva
sale
Sciogliere il lievito nel latte;
Inserire nel robot la farina ed aggiungere il latte con il lievito e l’acqua e di seguito gli altri ingredienti;
Mettere l’impasto a lievitare per 40 minuti
Dopo la lievitazione prendere l’impasto, formare dei panini e metterli a lievitare per un’ora;
accendere il forno a 200° e infornarli per circa venti minuti;
Sono dei panini MORBIDISSIMI
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