Frolla al cacao con mascarpone, un delicato guscio al cacao con dentro un composto di mascarpone uova e cioccolato. Ne verrà fuori un dolce delicato e umido che vi sorprenderà al primo assaggio.
Per la frolla
300 gr. di farina 00
2 uova
150 gr. di burro
25 gr. di cacao amaro
150 gr. di zucchero
1 bustina di lievito per dolci
1 pizzico di sale
per il ripieno
500 gr. di mascarpone
2 tuorli
4 cucchiai di zucchero
vaniglia liquida
2 cucchiai di farina
1/2 bicchierino di maraschino
50 gr. gocce di cioccolato