Le polpette filanti con cipolla e vino bianco sono un secondo gustoso che piacerà sia a grandi che piccini. Pochi ingredienti per tanto gusto.
Vi metto anche il link delle polpettine di pollo (CLICCA QUI) che sono certa vi piaceranno moltissimo.
300 gr. carne macinata di vitello
pane raffermo
80 gr. di parmigiano grattugiato
pepe nero
sale q.b.
2 uova intere
100/150 gr. scamorza fresca
1 cipolla, origano
1/2 dado per brodo
olio q.b.