La crostata della NONNA è un dolce morbido e cremoso. Perfetto per molte occasioni ed è molto indicato per la colazione o merenda.
Voi conoscete la torta della nonna ? Penso proprio di si. Almeno una volta ognuno di noi l’ha mangiata. Io ho coperto la crostata con un altro strato di frolla e poi in superficie ho distribuito i pinoli.
Siete curiosi di vedere il risultato? Non vi resta che sfogliare la pagina e capire se vi ho detto la verità.
Per la frolla:
400 gr di farina
150 gr di zucchero
170 gr di burro
1 uovo intero e 3 tuorli
la scorza di un limone grattugiata
1 bustina di lievito
crema pasticcera
pinoli
Per prima cosa preparare la crema con
4 tuorli,
10 cucchiai di zucchero;
4 farina,
600 ml di latte