I tortelli con patè di olive, non sono altro che un’idea su come utilizzare la pasta sfoglia che si presta davvero a tantissime ricette. Io in genere nel frigo ne tengo almeno una confezione.
Servono davvero pochi ingredienti per la realizzazione di questi tortelli: Ricotta, patè di olive e pasta sfoglia. Oltre ad essere buoni si presentano proprio bene.
Bellissima idea da sfruttare in un buffet oppure da servire in un aperitivo insieme ad altri stuzzichini.
Se volete sul blog trovate tantissime idee basta sfogliare per categorie o con la funzione “cerca”.
Comunque inutile dirvi che potete cambiare farcitura., anche se io vi consiglio di provarli così.
1 rotolo di pasta sfoglia
2oo gr. ricotta,
mezzo vasetto di patè di olive (oppure se piace anche intero)
un pizzico di pepe nero