Maltagliati fagioli e gamberetti ricetta trovata su una rivista e precisamente “Specialmente pasta”, di qualche anno fa….anzi direi di molti anni fa.
I maltagliati sono una pasta versatile e gustosa, perfetta da abbinare a una grande varietà di condimenti e salse. La loro forma rustica e casuale li rende un piatto accattivante e invitante per ogni occasione.
Vi assicuro che è una bontà.
Ingredienti:
Maltagliati….volendo potete mettere anche meno uova.
1 piccola cipolla,
400 gr. fagioli lessati, (vanno bene anche i fagioli in barattolo)
250 gr. code di gambero,
alloro,
olio d’oliva,
prezzemolo,
pepe nero,
sale