La pizza fritta è una deliziosa variante della classica pizza italiana, caratterizzata da un impasto fritto anziché cotto al forno. E’ una delizia culinaria che offre un’esterno croccante e dorato e un interno morbido e soffice, ricco di sapore grazie ai deliziosi condimenti. È una scelta popolare in molte regioni italiane e può essere gustata da sola o accompagnata da salse e contorni.
Ecco una descrizione di come viene preparata:
Ingredienti ( per due persone)
500 gr di farina
un terzo di cubetto di lievito di birra
sale mezzo cucchiaio
un cucchiaio di olio d’oliva
acqua q.b