La pasta aglio, olio e peperoncino è un primo veloce, economico ed anche molto saporito.
Perfetto per un pranzo veloce e soprattutto se capitano ospiti improvvisi.
Io da buon calabrese li preparo anche con la paprica, ma volendo potete aggiungere anche della ‘nduja o del pane raffermo.
Ingredienti per due persone
Spaghetti (io ho usato linguine) 200 gr
2 spicchi di aglio
1peperoncino rosso piccante
Olio EVO q.b.
Sale q.b.