Dolci e non solo

La torta alla crema di limoncelo è un dolce preparato con la base del pan di Spagna e poi farcito con una buonissima crema al limoncello

Per il Pan di Spagna

6 uova;
180 gr. di zucchero,
150 gr. farina;
30 gr. fecola di patate;

per la crema:

4 tuorli;
130 gr. zucchero;
40 gr. di farina,
1/2 l. di latte,
la buccia di un limone + il succo,
250 ml di panna.
1/2 bicchierino di limoncello.

per la crema di burro:

125 gr. di burro
250 gr. di zucchero a velo,
2 cucchiai di panna,
1/2 cucchiao di vaniglia; » Read more