(english version at the bottom)
Ricetta di Nuccio Gatto del blog di Max
1 kg di mix pane antico Molino Golia
25 g di sale
7 g di malto in polvere
10 gr di ciak plus (amido di frumento)
7 g di lievito di birra
acqua q.b. (circa 500 ml)
Dolci e non solo
…dal dolce al salato in viaggio tra i sapori!
