I Maccheroni con salsiccia gratinati sono un primo piatto ricco che io in genere preparo la domenica con i maccheroni fatti in casa (vuoi farli anche tu? clicca QUI)
La sua preparazione è veloce soprattutto se si usano i maccheroni freschi del supermercato.
La sua preparazione è veloce soprattutto se si usano i maccheroni freschi del supermercato.
Se vi piace potete aggiungere anche fiocchetti di ‘nduja e vi assicuro che i vostri commensali si leccheranno i baffi.
Ingredienti per 4 persone
250 g salsiccia
1 cipolla piccola
1 scatola di pomodori pelati da 750 g
mezzo bicchiere di olio d’oliva
basilico
sale q.b.
250 ml di besciamella
100 g parmigiano grattugiato
pepe nero
scamorza o mozzarella
500 g maccheroni al ferretto