I biscotti al cocco sono dei biscotti semplici da preparare e con una frolla davvero friabile.
L’aggiunta del cocco li rende speciali. Per la decorazione potete sbizzarrirvi.
Ingredienti:
250 gr farina
120 gr zucchero
120 gr burro
60 gr farina cocco
1 uovo
1 busta vanillina
pizzico sale
1/2 cucchiaino lievito in polvere
100 gr cioccolato fondente