Torta 2008 – idea per una decorazione di torta – l’ho realizzata per la sera di capodanno. Per la base ho usato la ricetta del blog “la Collina delle fate” .
Che ve ne pare, è carina?
INGREDIENTI
180 g. di cioccolato fondente
6 uova
160 g. di zucchero
25 g. di cacao
85 g. di farina
185 g. di burro
1 bustina di lievito
1 pizzico di sale
Per la farcia
500 gr. mascarpone
80 gr. di zucchero a velo
125 gr. di panna
5o gr. cioccolato al latte,
5o gr. cioccolato fondente,
50 gr. cioccolato bianco
2 cucchiai colmissimi di nutella
per la bagna
200 ml di acqua
6 cucchiai di zucchero
rum a proprio piacimento
1 dose di fondente di zucchero