La crema al pistacchio è ideale per farcire torte, crostate e biscotti. In questa versione si parte dalla semplice crema pasticcera e poi si aggiunge la pasta di pistacchi e la panna montata. Inutile dirvi che è incredibilmente buona mangiata anche in coppa con qualche biscottino tipo lingue di gatto.
Se gradite potete anche aggiungere dei pistacchi a pezzetti!!
Se gradite potete anche aggiungere dei pistacchi a pezzetti!!
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+ 100 gr di pasta/crema di pistacchi
+ 200 ml panna montata
+ 200 ml panna montata
Separate gli albumi dai tuorli e quest’ultimi montateli insieme allo zucchero.
Subito dopo unite la farina setacciata ed amalgamate bene. » Read more