Per la frolla
250 gr. di farina
2 uova intere
125 gr. di burro
130 gr. di zucchero
70 gr. di mandorle tritate
1/2 bustina di lievito per dolci
Nella ciotola dell’impastatrice sistemate tutti gli ingredienti e lavorate velocemente
Lasciate riposare la frolla in frigo per almeno trenta minuti