I donuts sono le famosissime ciambelle americane. Ciambelle morbide e golosissime che vengono fritte e poi ricoperte di glasse colorate.
I donuts,I in Italia sono state rese famose dalla famosa serie televisiva “The Simpson”, ed ormai sono divenute famossime. Prepararle in casa è molto divertente soprattutto con l’aiuto delle bambine.
Questa ricetta l’ho presa da qui modificando un pochino alcune dosi del latte e dell’olio perche già mi sembrava troppo liquido l’impasto
Metà dose:
200 gr farina manitoba
60 gr zucchero a velo
35 gr olio
35 ml latte
1/2 cucchiaio zucchero vanigliato
1 uovo
15 gr burro sciolto
1/2 busta lievito secco disidratato o 1/2 cubetto lievito birra
pizzico sale
zucchero a velo
colorante alimentare
mompariglia