Tag Archive for dolci per la colazione

Ciambella due sapori

La ciambella due sapori è un dolce soffice e delizioso caratterizzato dalla presenza di due gusti distinti nella stessa preparazione. Si presenta come un anello dolce e soffice, spesso realizzato con un impasto di base che viene diviso in due parti. Ogni metà dell’impasto è aromatizzata in modo diverso, creando una divisione chiara tra i due sapori.

4 uova intere
300 g di zucchero semolato
400 g farina 00
1 bicchiere di olio
1 bicchiere di latte
1 bustina di lievito per dolci
qualche cucchiaio di cacao amaro
mezzo bicchierino di strega

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Ciambella lievitata di Anna Moroni

Questa ciambella lievitata di Anna Moroni è particolarmente indicata per la colazione. Avvolta in pellicola o tenuta dentro una scatola di latta si mantiene morbida per almeno due giorni.

Vi metto il link anche di quest’altra ricetta preparata un pò di tempo fa: DELIZIOSA.

Ciambella lievitata1.jpg

300 gr. di farina manitoba
200 gr. di Farina 00
100 gr di latte (io ne ho messo 150 gr)
25 gr di lievito di birra
100 gr. di zucchero
50 gr di anice
2 uova intere
100 gr di burro morbido
1 pizzico di sale
granella di zucchero

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Brioche arrotolate

Le brioche arrotolate – morbidissime e dal sapore delicato, nascono dal blog “La mucca e la rana”, ma io le ho copiate da Annika di Giboncook.com.
Sono brioche deliziose e vi invito a provarle, sono certa le rifarete più di una volta. Comode perché già monoporzione. Volendo una volta cotte e fredde potete congelarle per poi gustarle al mattino leggermente tiepide.
Io le vedo bene anche con dentro della marmellata o nutella…

brioche arrotolate

500 gr di farina
250 gr di latte
80 gr di burro sciolto
80/100 gr di zucchero
1 uovo
1 bustina di lievito di birra liofilizzato (o un panetto)
la buccia di un limone grattugiato oppure una fialetta di vaniglia
cioccolato q.b

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Dolce al profumo di vaniglia

Dolce al profumo di vaniglia è un dolce dal sapore delicato profumato alla vaniglia. Ottimo per la prima colazione o anche a merenda. I vostri bimbi apprezzeranno.

Dolce al profumo di vaniglia

250 gr. farina,
1 bustina di lievito per dolci,
60 gr. di burro a pezzetti,
100 gr. zucchero,
40 gr. gocce di cioccolato
1 uovo,
100 ml di latte,
5 gocce di essenza di vaniglia,
1 cucchiaio di latte per spennellare,
zucchero a velo

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