La ricetta di questo dolcino è di NIGHTFAIRY...INGREDIENTI 
160 g. di cioccolato fondente (io ho usato 100 gr. fondente e 60 gr. al latte)
160 g. di burro
140 g. di zucchero
5 uova
Fate sciogliere il cioccolato con il burro a bagnomaria;
sbattete i tuorli con lo zucchero fino ad avere un bianco e spumoso
Unite il composto tipiedo di cioccolato e burro alle uova
montate gli albumi e incorporateli delicatamente al composto, mescolando dal basso verso l’alto.
Versate metà composto in uno stampo da plumcake, conservando il resto in frigorifero.
Cuocete a 180° per 12 minuti;
sfornate e lasciate raffreddare, premendo in modo da appiattire il dolce.
Versate sulla base la mousse e mettete in frigorifero per qualche ora
