Torta alle fragole con mousse al cioccolato bianco. Un dolce delicato, morbido, fresco e tanto buono da poter gustare in ogni momento della giornata. La base della torta è preparata con all’interno anche una quantità di mandorle e profumato al limone. La farcitura è preparata con panna montata e cioccolato bianco fuso. Volendo potete aggiungee anche un pochino di latte condensato.
La decorazione è con le fragole e se avete delle foglioline di menta creano un bellissimo effetto.
Le fragole sono il frutto di questa stagione quindi sfruttiamo al meglio questo periodo.
Evviva la primavera e la sua buona brutta
Ricetta di Simona
Per la torta
4 uova
150 g di zucchero
200 g di farina
80 g di farina di mandorle
100 g di latte
80 g di burro sciolto
succo e scorza di 1 limone
1 bustina di lievito per dolci
Crema: 250 g di cioccolato bianco
250 g di panna montata
per la decorazione 1 vaschetta di fragole