Questi dolcetti al cocco e crema di limoncello sono davvero deliziosi. L’aggiunta del limoncello li rende profumati e l’interno rimane umido per parecchi giorni. Vi suggerisco di provarli….
La preparazione è davvero semplice: si sbattono velocemente le uova con lo zucchero e successivamente si aggiunge il burro fuso ed il limoncello ed infine il cocco. Una volta ben amalgamati gli ingredienti si passa alla preparazione dei dolcetti. Si cuociono in forno e quando risulteranno freddi si cospargono di zucchero al velo.
