Crostata con crema e amaretti, ideale per un fine pasto. Un guscio di frolla con dentro una delicata crema al limone ed amaretti aromatizzati all’alchermes. La preparazione è semplice. Per la buona riuscita, una volta preparata la frolla tenetela in frigo per almeno trenta minuti.
Volendo preparate la crema il giorno prima.
Volendo preparate la crema il giorno prima.
Preparatela il giorno prima di servirla perchè risulterà più buona.
Se la preparate fatemi sapere se vi è piaciuta. In genere le ricette di Simona sono una garanzia ed io l’ho provata per tutti voi.
Ricetta di Simona
Per la pasta frolla
2 uova
175 g zucchero
175 g burro
350 g farina
1 bustina di lievito per dolci
Ripieno
una dose crema (clicca qui)
180 g amaretti
alchermes q.b.