La crostata turca con frutta secca, è un dessert delizioso e ricco, perfetto per concludere un pranzo. Viene farcita con un mix di frutta secca e cannella.
Servita a temperatura ambiente, è spesso tagliata in rombi o quadrati con una spolverata di zucchero a velo. La sua dolcezza e il profumo aromatico la rendono un finale perfetto per un pasto, accompagnata da un bicchiere di tè turco o caffè.
È un dolce che invita a essere condiviso e apprezzato, regalando un momento di pura golosità! Ti piace provare dessert di diverse culture?
Per la frolla (ricetta tratta dalla rivista Più dolci)
350 gr. farina
160 gr. zucchero
160 gr. burro
2 uova piccole
1/2 cucchiaino di lievito
1 pizzico di sale
la buccia grattugiata di 1 limone
per il ripieno
60 gr. gherigli di noci
60 gr. pinoli
80 gr. nocciole
200 gr. mandorle
300 gr. zucchero
240 gr di albumi
1 pizzico di cannella
1 bicchierino di liquore secco