Il pollo al brandy è un secondo gustoso e anche molto raffinato e piacerà davvero a tutti anche a chi piace meno questa carne.
La preparazione è semplice ed il risultato entusiasmante. Accompagnate le coscette di pollo al brandy con delle patate al forno, del purè di patate oppure una semplice insalata.
4 coscette di pollo
1 cipolla
olio q.b.
1 bicchiere di brandy
prezzemolo e origano
sale q.b.