I Funghi Pleurotus in padella sono una ricetta semplice e deliziosa, perfetta come contorno o condimento per altri piatti. Questi funghi, noti anche come “orecchioni” per la loro forma, hanno una consistenza carnosa e un sapore delicato che si presta bene a diverse preparazioni.
Ingredienti:
1 kg di Funghi Pleurotus
1-2 spicchi Aglio, interi o tritati.
un giro di Olio extravergine di oliva:
prezzemolo fresco
sale: q.b.
pepe nero
peperoncino
2 peperoni cruschi
3 pomodorini