Per preparare i Funghi al gratin con pane saporito servono pochissimi ingredienti. L’aggiunta del pane raffermo sia all’interno che sopra per la gratinatura li rende davvero speciali. Sono buonissimi sia caldi che freddi. Si possono preparare in anticipo e poi scaldare.
Dopo aver pulito i funghi sfilettateli e fate scolare. Preparate il pane condito con aglio, prezzemolo, pepe nero e parmigiano e poi seguite la ricetta…
Se vi fidate di me vi invito a provare questa ricetta.
Ingredienti
500 g di funghi coltivati
70 gdi pane raffermo
1 spicchio d’aglio
prezzemolo
pepe nero
70/80 g parmigiano grattugiato
olio q.b.
sale q.b.