La torta alla panna e cacao è un dolce delizioso e cremoso, perfetto per essere servito come dessert in molte occasioni. Nasce da una rimanenza di panna da utilizzare, ho aggiunto delle uova, cacao e farina ho mescolato il tutto e cotto in forno. E’ venuta fuori una torta per la prima colazione buonissima. Provatela.
Il cacao è il frutto di una pianta nota come Theobroma cacao, che in greco significa “cibo degli dei”. Il cacao è noto per la sua versatilità nei sapori. Il suo profilo aromatico può variare da leggermente amaro a ricco e complesso, a seconda delle varietà di cacao e delle tecniche di produzione.
Ingredienti
300 ml di panna
220 g zucchero semolato
300 g farina 00
3 uova
50 g cacao amaro
1 cucchiaio di liquore “crema di cacao”
1 bustina di lievito per dolci