La colomba pasquale da sempre arricchisce le tavole degli italiani nel periodo di Pasqua.
Prepararla in casa da tante soddisfazioni oltre al fatto che gusterete un dolce genuino e particolarmente profumato. Di seguito troverete il passo passo.
Sono certa che non ve ne resterà neanche una briciola.
450 gr. farina manitoba,
3 uova,
100 gr. burro,
150 gr. zucchero,
130 ml di acqua tiepida,
50 ml di latte,
25 gr. lievito di birra,
arance candite,
1 arancia grattugiata,
sale.
Glassa:
1 albume,
un cucchiaio di zucchero,
mandorle,
granella di zucchero,
essenza di vaniglia.