Il torrone di mandorle, è un croccante di mandorle caramellate che viene preparato soprattutto nel periodo natalizio. La ricetta è facilissima e super golosa. Ottimo da sgranocchiare in qualsiasi momento della giornata e non si finirebbe mai di mangiarne. Le mandorle sono protagoniste di moltissime ricette, e nel periodo natalizio lo sono ancor di più.
Questo torrone è tipico siciliano, ma ormai viene preparato in tutte le regioni d’Italia.
Se andate alla ricerca di ricette sul blog con le mandorle ne trovate davvero tante,. A partire della crema di pralinato, alla mandorle pralinate, torte e crostate.
Il torrone di mandorle viene preparato durante le feste di Natale.
500 g di mandorle
200 g zucchero semolato
2 cucchiai di acqua
