Cioccolata calda, stasera avevo voglia di qualcosa di moooolto cioccolatoso..e allora mi è venuta in mente “la ricetta non ricetta” che la nostra amica pangrattato (Giboncook) l’altro giorno mi ha gentilmente confidato…e allora..ecco…
Per non sentirmi troppo in colpa invece di fare una tazza media con 80 gr di cioccolato ne ho usati solo 50 gr di cioccolato fondente di tavoletta e l’ho messo in un pentolino a bagnomaria.
a parte ho messo la stessa quantità di latte (50 ml) in un pentolino e l’ho portato ad ebollizione
una volta sciolto il cioccolato (scusate la foto..ma il vapore… )
aggiungere il latte
e girare bene
a piacere aggiungere dello zucchero e continuare a girare fino a raggiungere la consistenza desiderata
mio dio che bomba goduriosissimaaaaaaaaaaaaaaaaaa
..devo ancora riprendermi dallo svenimento.. è davvero qualcosa di sublime…grazie Pane