La Cheesecake doppio gusto è un dolce irresistibile che unisce due gusti distinti in un’unica torta. La base è composta da biscotti sbriciolati mescolati con burro fuso, che conferiscono una consistenza croccante e burrosa. La parte superiore è divisa in due strati distinti, ciascuno con un gusto diverso.
500 gr philadelphia
80 gr zucchero semolato
160 gr biscotti tipo digestive
1/2 l. di panna semimontata
100 gr burro morbido
3 cucchiai di cacao amaro
3 cucchiai di rum